Snijplanken
Om voedsel op een hygiënische manier te snijden en te bereiden is een schoon snij- en werkoppervlak uiterst belangrijk. Om als horeca onderneming te kunnen voldoen aan de hygiëne eisen voor het bereiden van voedsel, snijdt u vlees op een rode, vis op een blauwe, gevogelte op een gele, worst en gebraden vlees op een bruine, groente en fruit op een groene, en andere producten zoals kaas, brood en zuivelwaren op een witte plank. Horeca Heaven heeft broodsnijplanken en HACCP snijplanken in het assortiment opgenomen van hoogwaardige merken als Bartscher, GGG en Saro, zodat u kruisbesmetting van voedsel kunt voorkomen.
